雪国まいたけ 生まいたけ1株(約750g)

11月2日のヒルナンデスでは

旬のキノコが健康に効果があるとして

インフルエンザに効果のあるきのこを

教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

マイタケ

今年の10月に発表されたのが

マイタケにはインフルエンザウイルスを

減らす効果があるということです。

 

マウスの実験ですが

A型のインフルエンザウイルスを1/3に減らしてくれるそうです。

さらには免疫力が弱ったマウスでも効果があり

今年流行予測されているのがA型なので

ぜひ食べておきたいきのこです。

 

マイタケのうまみをアップさせる方法

きのこは冷凍することでうまみがアップします。

また、煮たり揚げたりするよりも

グリルで焼くほうが効率よく栄養を摂取できます。

 

まとめ

マイタケすごいですね。

ぜひ食べておきたいと思います。

 

スポンサーリンク