ヒルナンデス

【ヒルナンデス】サーモンのパン粉焼きのレシピ!クロワッサン!藤あや子!コストコアレンジ!【12月26日】

OWARI お刺身サーモン(皮取り) 約500g前後

12月26日のヒルナンデスでは

藤あや子さんがコストコアレンジレシピとして

サーモンのパン粉焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク





 

サーモンのパン粉焼きのレシピ

クロワッサンをパン粉にします。

 

材料

刺身用アトランティックサーモンフィレ(約20cm×20cm)・・1枚

クロワッサン・・2個

パセリ・・2枝

塩・こしょう・レモン汁・・適量

 

<オリジナルタルタルソース>
タルタルソース・・80g

いぶりがっこ・・50g

しば漬け・・20g

 

作り方

①サーモンはレモン汁をからめ

塩・こしょうをします。

 

②クロワッサンはちぎってペーパーにのせ

パセリと一緒にレンジで3分かけ乾燥させます。

冷めてから、フードプロセッサーに入れてパン粉にします。

 

③①に②のパン粉をつけます。

 

④アルミ箔をかぶせてトースターに入れます。

1200Wで約10分、アルミ箔を外して約5分

パン粉に焼き目がつくまで焼きます。

 

スポンサーリンク





⑤タルタルソースを作ります。

市販のタルタルソースに

刻んだいぶりがっことしば漬けを混ぜて完成でうs。

 

まとめ

コストコの食材って多いので

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です