ヒルナンデス

【ヒルナンデス】坦々おにぎりのレシピ!ユッキーナ(木下優樹菜)!【10月22日】

エースコック タテ型 飲み干す一杯 担担麺 76g×12個

10月22日のヒルナンデスでは

森三中の大島さんと

ユッキーナこと木下優樹菜さんが

坦々おにぎり

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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坦々おにぎりのレシピ

かつお節唐揚げの時に教わったひと品です。

 

材料(2個分)

豚ひき肉・・100g

甜麺醤・・大さじ1

しょうゆ・・小さじ1/2

砂糖・・大さじ1/2

 

ごはん・・250g

すりごま・・大さじ3

砕いたミックスナッツ・・大さじ2

 

豆板醤・・お好みで

海苔・・適量

 

作り方

①フライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。

香ばしくすることで冷めてもおいしくなります。

 

②ひき肉をドーナツ状にして

その中心に甜麺醤、しょうゆ、砂糖を入れて

ひき肉とからめます。

 

③絡まったらお皿に取り出します。

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④ご飯にも一工夫入れます。

ボウルにご飯を入れてすりごまと砕いたミックスナッツを混ぜます。

 

⑤④のご飯に③の肉みそを入れておにぎりにします。

大人用は豆板醤を足してください。

 

⑥海苔で巻いて完成です。

 

まとめ

お弁当大変ですよね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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