【ヒルナンデス】サバ缶のお好み焼きのレシピ！奥薗壽子！【4月9日】

4月9日のヒルナンデスでは

サバ缶のアレンジレシピとして

サバ缶のお好み焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

サバ缶のお好み焼きのレシピ

 

材料(2人分)

サバ水煮缶・・1缶

キャベツ・・1/8個

長ネギ・・1本

塩・・少々

小麦粉・・100g

卵・・2個

しょうが・・1かけ

じゃがいも・・1個

紅ショウガ・・適量

豚肉・・適量

かつお節・・適量

青のり・・適量

お好みソース・・適量

マヨネーズ・・適量

オリーブオイル・・適量

 

作り方

①ざく切りにしたキャベツと刻んだねぎをボウルに入れ

塩を加えて揉み込みます。

 

②サバの水煮缶を汁ごと入れ、卵、おろししょうが、小麦粉を加えます。

じゃがいものすりおろし、紅ショウガも加えて混ぜます。

 

③②の生地の半量をフライパンに入れ豚肉をのせて

両面しっかりと焼き上げます。

④お皿に盛って、お好みソース、かつお節、青のり、マヨネーズなどをかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。