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2月19日のヒルナンデスでは

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピの

有賀薫さんが10分で作れるおかずスープとして

サバ缶を使ったうどん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サバトマ味噌うどんのレシピ

 

材料

サバの味噌煮缶・・1缶

トマト・・2個

ねぎ・・適量

めんつゆ・・60cc

うどん・・2玉

水・・500cc

 

作り方

①トマトを大きめのくし形に切ります。

 

②ごま油を熱した鍋で断面に焼き色がつくまで炒めます。

 

③サバの味噌煮缶を汁ごと加えます。

 

④めんつゆ、水を加えて約3分加熱します。

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⑤うどんを加えて煮込みます。

 

⑥刻みネギをのせて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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