ヒルナンデス

【ヒルナンデス】キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ!おかずスープ【2月19日】

食べようびMOOK おかずスープ (ORANGE PAGE BOOKS 食べようびMOOK)

2月19日のヒルナンデスでは

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピの

有賀薫さんが10分で作れるおかずスープとして

包丁要らず 10分でミルクスープ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ

 

材料

キャベツ・・1/4個

水・・200cc

牛乳・・100cc

厚揚げ・・1個

鮭フレーク・・大さじ3

水・・400cc

 

作り方

①キャベツを一口サイズちぎって鍋に入れます。

 

②水200ccを加えて蓋をして約5分煮ます。

 

③厚揚げをちぎって加えます。

ちぎることでうまみが染み込みやすくなります。

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④鮭フレークと水400ccを加えて3分煮ます。

 

⑤牛乳を加えてひと煮立ちしたら完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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