ヒルナンデス

【ヒルナンデス】もみだれのレシピ!焼肉のたれ!桃ジュース!焼肉の極意!【11月29日】

【京都・優菜堂】焼肉のたれ (しっかり風味) 200g

11月29日のヒルナンデスでは

家焼肉を美味しくする

もみだれの作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

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もみだれのレシピ

下味をつけることで柔らかくなります。

 

材料

アルコールを飛ばした日本酒

アルコールを飛ばしたみりん

濃口しょうゆ

にんにく

長ネギ

しょうが

炒りごま

ごま油

太白ごま油

桃ジュース

 

作り方

①長ネギをみじん切りにして

にんにくとしょうがはすりおろします。

 

②材料をすべて混ぜます。

 

③お肉を漬け込んで揉みます。

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④あとは普通の焼き肉でOK。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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