(株)クレハ チンするレシピ ふわふわオムライス

11月8日のヒルナンデスでは

大ヨコヤマクッキングのコーナーで

女将に教わる元気の源として

東八郎さんが愛したオムライス

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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オムライスのレシピ

 

材料

豚肉

玉ねぎ

ごはん・・250g

こしょう

ケチャップ

 

作り方

①卵をボウルに割りほぐします。

 

②豚肉と玉ねぎを細かくっ切ります。

 

③フライパンに油を入れて温めたら

豚肉と玉ねぎを入れて炒めます。

 

④ご飯を250g加えてほぐしながら炒めます。

 

⑤塩、こしょう、ケチャップで味付けをします。

 

⑥形を整えるために器に移します。

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⑦綺麗なフライパンに卵を入れて薄焼き卵にし

そこに⑥のケチャップライスをのせます。

 

⑧卵で包みながら器に盛ります。

 

⑨仕上げにケチャップをかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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