安うま食材使いきり!vol.13 もっと!なす使いきり! (レタスクラブムック)

8月29日のヒルナンデスでは

伝説の家政婦のmakoさんが

ナスの豚バラ巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ナスの豚バラ巻きのレシピ

ナスを大きく切ることでジューシーになります。

 

材料

ナス

豚バラ肉

砂糖

白だし

水溶き片栗粉

青ネギ

 

作り方

①なすを大きめに切って豚肉で巻きます。

 

②フライパンに①を並べて焼きます。

 

③砂糖、白だし、酒、水溶き片栗粉を加えます。

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④青ネギを散らして完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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