焼津直送 まぐろネギトロ用たたき身600g(300g×2) 寿司ネタ

8月29日のヒルナンデスでは

伝説の家政婦のmakoさんが

酢マグロ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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酢マグロのレシピ

 

材料

マグロ

しょうゆ

みりん

にんにく

片栗粉

ごま油

パプリカ

ピーマン

パイナップル

 

<調味料>

ケチャップ

しょうゆ

みりん

 

作り方

①刻んだマグロにしょうゆ、みりん、にんにく、片栗粉をまぶします。

 

②ごま油で①を炒めます。

 

③パプリカ、ピーマン、パイナップルを加えて炒めます。

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④仕上げにケチャップ、しょうゆ、みりん、酢を加えて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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