5月28日のヒルナンデスでは
たっきーママがお弁当の作り置きとして
卵焼きの冷凍保存の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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卵焼きの冷凍保存のレシピ
酢を加えることでふっくらとします。
材料
卵・・3個
酢・・小さじ1
だし など
作り方
①卵に通常の卵焼きの味付けをして
卵3個に対して酢を小さじ1加えます。
②あとは普通に卵焼きを作ります。
③一口サイズに切ります。
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④隙間をあけてラップをして冷凍すれば
1週間は保存することができます。
使うときに電子レンジで解凍すればOKです。
まとめ
卵焼きも冷凍できるのですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
