【ヒルナンデス】うずらの卵とゆかりでピンクの茹で卵のレシピ！たっきーママ！お弁当！【5月28日】

5月28日のヒルナンデスでは

たっきーママのお弁当レシピとして

うずらの卵の水煮をゆかりでピンクにする

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ピンクのうずらの卵のレシピ

ゆかり以外にもカレー粉などで色が付けられます。

 

材料

うずらの卵(水煮)・・6個

水・・大さじ3

ゆかりふりかけ・・小さじ1/2

砂糖・・小さじ1/2

酢・・小さじ1/2

 

作り方

①ポリ袋にうずらの卵と水、ゆかり

砂糖、酢を入れてよく混ぜます。

 

②3時間漬け込めば完成です。

赤カブの漬けの残り汁や

カレー粉で漬けると色鮮やかになります。

 

まとめ

おうちでもできるところは

ぜひ参考にしてみたいと思います。