【ヒルナンデス】サワラの味噌マヨ漬けのレシピ！旬の魚の美味しい食べ方！【1月17日】

1月17日のヒルナンデスでは

旬の魚の美味しい食べ方として

サワラの味噌マヨ漬け

教えてくれましたので紹介します。

 

サワラの味噌マヨ漬けのレシピ

15分で作れます。

 

材料

サワラ・・2切れ

味噌・・大さじ1

マヨネーズ・・大さじ1

酒・・大さじ1

 

作り方

①サワラに塩を振って臭みを取ります。

出てきた水分を拭きます。

 

②味噌、マヨネーズ、酒をポリ袋に入れ

さらにサワラも入れてなじませます。

 

③5分おいて味をしみ込ませます。

④アルミホイルにサワラを包みます。

 

⑤フライパンで10分蒸し焼きにして完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。