[冷凍] 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶ(3~4人前)

1月17日のヒルナンデスでは

旬の魚の美味しい食べ方として

ブリの茶しゃぶ

教えてくれましたので紹介します。

 

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ブリの茶しゃぶのレシピ

 

材料

ブリ(刺身用)・・200g

ねぎ・・1/2本

ごぼう・・1/2本

春菊・・3株

ほうじ茶・・1.5リットル

塩・・小さじ2

 

作り方

①土鍋にほうじ茶と塩を加えます。

 

②煮立ったらねぎ、ごぼう、春菊などを入れます。

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③ブリをしゃぶしゃぶしていただきます。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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