10月16日のヒルナンデスでは

今話題!京都発、和の牛カツのヒットを探るとして

牛カツ専門店 京都勝牛が特集されます。

実際行って食べているので紹介します。

 

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牛カツ専門店 京都勝牛とは?

ヒットの法則を探るに取り上げられるだけあって

最近、人気急上昇中のお店が京都勝牛です。

 

結構いろいろな場所に出店しているので

食べたことある人も多いのではないでしょうか。

 

その特徴は60秒で揚げられたお肉は

まだミディアムレア状態であることです。

外の衣がサクサクで中がジューシーな牛カツを

醤油とわさびでいただくのが勝牛のスタイルです。

 

他にも塩やソース、和風カレーなどがあり

最後までいろいろな味が楽しめます。

 

勝牛がヒットしている理由

私が食べたのはUSJとイオンでしたが

なんといっても安いです。

並の130gの特選牛ロースカツ膳が1280円で食べることができます。

 

私もそれを注文しましたが十分食べ応えがあります。

でもまだもう少し食べたいなら160gが1580円でいただけます。

 

食べたことはありませんが黒毛牛カツもありますよ。

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レビュー

ファミレス系の牛肉って堅いイメージがありますが

衣はサクサクでお肉がさっぱりと柔らかく

わさび醤油で食べると一層おいしく感じます。

 

くどくないのでもうちょっと食べたくなってしまいます。

 

まとめ

かなり店舗を拡大しているので

いろいろなところで食べることができますよ。

特にUSJのユニバーサルウォーク(駅の近く)にあるので

園内で高いご飯食べるよりおすすめです。

 

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