【林修の今でしょ講座】緑茶の正しい淹れ方！エピガロカテキンガレート！血管！【10月23日】

10月23日の林修の今でしょ講座では

血管にいい緑茶の正しい淹れ方

を教えてくれましたので紹介します。

 

緑茶の正しい淹れ方のレシピ

緑茶に含まれるカテキンは4種類あり

• エピカテキン
• エピカテキンガレート
• エピガロカテキン
• エピガロカテキンガレート

特にエピガロカテキンガレートを

損なわない淹れ方がポイントです。

 

作り方

①お湯はアツアツはだめです。

70℃くらいにお湯を冷まします。

 

②急須で緑茶を淹れればOKです。

緑茶の飲む量は？

1日5杯以上飲む人は脳梗塞になりにくいそうです。

 

水出し緑茶もいい

水出し緑茶はテアニンという物質が含まれており

リラックス効果が得られます。

 

コレステロールをためない飲み方

食後3時間に飲むと小腸の脂肪の吸収がブロックされて

コレステロールの上昇を抑えられます。

 

まとめ

健康長寿になりたいので

ぜひ参考にしたいと思います。