レシピ

【林修の今でしょ講座】冷製トマトそうめんのレシピ!エスクレオサイドAとリコピン!【8月21日】

訳あり 808青果店 桃太郎 トマト 約4kg 低農薬・特別栽培農産物

8月21日の林修の今でしょ講座では

エスクレオサイドAとリコピンが両方摂れる

冷製トマトそうめん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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冷製トマトそうめんのレシピ

加熱する野菜とトマトは別に調理します。

 

材料

玉ねぎ

きゅうり

トマト

オリーブオイル

そうめん

 

作り方

①玉ねぎ、きゅうりを細かく切ります。

レンジで加熱します。

 

②トマトを細かく切ります。

 

③加熱した野菜に生のトマトを加えます。

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④オリーブオイルを回しかけます。

 

⑤ゆでたそうめんを加えて混ぜ合わせれば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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