【林修の今でしょ講座】なんちゃって豚の角煮のレシピ！高野豆腐！髪の若返りレシピ！東大ママドクター！【8月1日】

8月1日の林修の今でしょ講座では

東大ママドクターこと伊藤明子さんが

若返らせるべき臓器や若返りレシピとして

を教えてくれましたので紹介します。

 

髪の毛の若返り

夏は紫外線などによってダメージを受けます。

 

高野豆腐

髪の毛や爪などはケラチンというタンパク質で作られており

高野豆腐でしっかりとタンパク質を摂ることがおすすめです。

 

ごま

ごまに含まれる亜鉛が注目されました。

髪を作るための酵素に必要です。

 

なんちゃって豚の角煮のレシピ

お肉も食べられる高たんぱく料理です。

 

材料

高野豆腐

だし

豚肉

小麦粉

オリーブオイル

酒

みりん

減塩醤油

水

 

作り方

①だしと卵を合わせたものに

高野豆腐を浸して吸わせます。

 

②脂身の少なめの豚肉で①の高野豆腐を巻きます。

 

③②に小麦粉をまぶします。

④オリーブオイルを熱して③を加えて

焦がさない程度に焼き目をつけます。

 

⑤酒、みりん、減塩醤油、水で味を調えれば完成です。

 

まとめ

食べるだけで若返らせるのなら

ぜひ参考にしたいと思います。