レシピ

【初耳学】肉汁ハンバーグ!アッシュドール タケウチ!水島弘史!【2月3日】

格之進 黒格ハンバーグ セット 冷凍 黒毛和牛 国産牛肉 ギフト対応 150g × 5個入り

2月3日の林先生が驚く初耳学では

弱火料理人の水島弘史シェフが登場し

肉汁ハンバーグが美味しいお店

を教えくれましたので紹介します。

 

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Hachis d’Os Takeuchi

インスタ映えを意識して肉汁があふれるハンバーグが流行っていますが

実は食べる前に肉汁が流れるのはもったいないのです。

水島弘史シェフが教えてくれたのは

肉汁が口の中であふれるハンバーグが美味しいのです。

 

教えてくれた美味しいお店は

アッシュドールタケウチのハンバーグです。

切った時には肉汁が全くでないのですが

食べると美味しい味重視のハンバーグです。

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まとめ

かなり気になるので

ぜひやってみたいと思います。

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