【林先生の初耳学】ふわとろ卵のオムライスのレシピ！DELISH KITCHEN！ギャル曽根！【9月16日】

9月16日の林先生が驚く初耳学では

ギャル曽根さんがデリッシュキッチンに潜入し

ふわとろ卵のオムライス

の作り方を教えくれましたので紹介します。

 

ふわとろ卵のオムライスのレシピ

 

材料(2人分)

ごはん・・どんぶり2杯

ソーセージ・・4本

玉ねぎ・・1/2個

酒・・大さじ1

ケチャップ・・大さじ3

有塩バター・・20g

卵・・2個

牛乳・・150cc

塩コショウ・・少々

片栗粉・・大さじ1と1/2

サラダ油・・大さじ1

 

ケチャップ・・適量

パセリ・・適量

 

作り方

①ソーセージを小さめの一口大に切ります。

 

②玉ねぎは1cm角に切ります。

 

③耐熱ボウルにソーセージ、玉ねぎ、酒、有塩バターを加え

ふんわりとラップをして600Wのレンジで

3分加熱して火を通します。

 

④③にごはん、ケチャップを加えて混ぜます。

⑤ボウルに卵を割り入れて混ぜ

牛乳、塩コショウ、片栗粉を加えて混ぜます。

 

⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し

卵液を入れてすぐにヘラなどで全体を混ぜ

中火でとろっとしてくるまで1～2分加熱します。

 

⑦器に④をもって⑥の卵をのせます。

 

⑧ケチャップとパセリをかけて完成です。

 

 

まとめ

かなり気になるので

ぜひやってみたいと思います。