11月18日の行列のできる法律相談所では
有村架純さんがゲストで登場し
生ハムが美味しいお店のペレグリーノさんを
教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
ペレグリーノ
世界の渡部ことアンジャッシュ渡部さんが紹介してくれたのは
生ハムが美味しいお店のペレグリーノさんです。
有村架純さんの会いたい人として
ペレグリーノさんの高橋隼人シェフが登場しました。
ミシュラン一つ星を獲得しており
2017年と2018年の食べログアワードで金賞も受賞しています。
食べログ評価は4.66とかなりの高評価です。
座席数はわずか6席のみで
とにかく予約が取れないお店です。
生ハムを切る機械も日本で1つしかない貴重な機械で
すごく薄く切れるので
向こう側が透けて見え、くちどけも滑らかです。
スポンサーリンク
こちらの生ハムのペルシュウは
岐阜県のBON DABONで作られており
日本で唯一のパルマハム職人さんが作られています。
まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
GAWOOW
コメント