レシピ

【グッとラック】とろろ雪見天津飯のレシピ!ギャル曽根【1月14日】

1月14日のグッとラックでは、ギャル曽根さんが、とろろ雪見天津飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【グッとラック】とろろ雪見天津飯のレシピ!ギャル曽根【1月14日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

600

kcal

とろろ雪見天津飯のレシピです。

Ingredients

  • とろろ昆布 3g

  • 卵 3個

  • カニカマ 2本

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • みりん 小さじ1

  • 生姜チューブ 2㎝

  • ごま油 小さじ1

Directions

  • Aのボウルに卵黄2つと卵1つを入れ、Bのボウルに卵白2つを入れます。
  • Aのボウルにフォークで割いたカニカマ、しょうゆ、みりんを入れてよく混ぜます。
  • フライパンに油をひいて②のAの卵液を流し入れます。
  • 器にご飯を盛り、卵が半熟になったら、ご飯の上に盛りつけます。
  • Bのボウルにとろろ昆布、しょうがチューブを入れ、メレンゲ状になるまで、泡だて器などで混ぜ、軽く泡立ってきたら、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • ④に⑤のメレンゲ状のあんをかけ、ごま油を回しかけて完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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