ベルギー王室御用達ブランド ガレー「フォンダンショコラ 8個入」

4月26日のNHKのごごナマでは

料理研究家のみきママが

トースターでフォンダンショコラ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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トースターでフォンダンショコラのレシピ

オーブントースターで8分焼くだけのレシピです。

 

材料(2個分)

板チョコ(ミルク)・・1枚(50g)

バター・・40g

卵・・1個

砂糖・・20g

粉砂糖・・適量

 

【A】

薄力粉・・大さじ4

ココアパウダー・・20g

 

作り方

①板チョコを手で割って耐熱ボウルに入れます。

バターを加えてラップをしないで

600Wのレンジで50~60秒チンします。

 

②溶けたら泡だて器でなめらかになるまで

かき混ぜて粗熱を取ります。

 

③②に砂糖、卵の順に加えて

泡だて器でその都度よく混ぜます。

 

④【A】をふるい入れて

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

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⑤カップに生地を流し入れて

1000Wのオーブントースターで8分程度焼きます。

表面を触って生地がつかなければOKです。

 

⑥粉砂糖を茶こしで振りかけて完成です。

 

まとめ

トースターで作れるのいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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