マルコメ タニタ食堂監修のみそ汁 48食

2月3日の健康カプセルゲンキの時間では

激ウマ味噌汁でお悩み解決として

カレー風味噌汁

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ゲンキ味噌のレシピ

 

材料

米味噌

麦味噌

豆味噌

 

作り方

①米味噌、麦味噌、豆味噌を

1:1:1の割合で混ぜ合わせるだけです。

 

カレー風味噌汁のレシピ

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材料(2人分)

ゲンキ味噌・・大さじ1

豚肉・・80g

にんにく(すりおろし)・・小さじ1

カレー粉・・大さじ2

ごま油・・大さじ1/2

出汁(昆布+かつお節)・・300cc

長ネギなどのお好みの野菜・・適量

 

作り方

①ごま油で豚肉とニンニクを炒めます。

 

②だしとお好みの野菜、カレー粉を入れて煮ます。

 

③ゲンキ味噌を溶き入れて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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