響 みやざき冷や汁3個入箱 480g

8月5日の健康カプセルゲンキの時間では

熱中症対策として

冷や汁の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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冷や汁のレシピ

夏野菜が体を冷やしてくれます。

 

材料

味噌のだし汁

キュウリ

ナス

みょうが

青じそ

ゴマ

ネギ

そうめん

 

作り方

①青じそ、みょうが、ナス、きゅうりを薄切りにします。

 

②ナスとキュウリは塩揉みします。

 

③味噌のだし汁にゴマと氷を入れます。

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④塩揉みした野菜を入れます。

 

⑤そうめんと青じそを添えて完成です。

 

まとめ

昨日、軽く熱中症になり頭が痛いので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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