6月25日の健康カプセルゲンキの時間では
今が旬！驚きの効能を持つ食材！生きた宝石として
鳥取県のらっきょうが紹介されて
焼きらっきょうの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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焼きらっきょうのレシピ
夏は冷やして食べると美味しいらしいです
材料
生らっきょう
みりん
砂糖
醤油
作り方
①皮をむいたらっきょうをフライパンで
焼き目がつくまで焼きます。
②みりん、砂糖、しょうゆなどでつけ汁を作ります。
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③焼いたらっきょうを②に漬ければ完成です。
まとめ
らっきょうあまり好きではなかったのですが
これだけ健康にいいのなら
しっかり食べてみたいと思います。
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