6月6日のウチのガヤがすみませんでは
満田久子さんがゲストで登場し
クックパッド芸人の藤井21さんが
牛すじとごぼうの味噌生姜炒めの作り方を
教えてくれましたので紹介します。
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牛すじとごぼうの味噌生姜炒めのレシピ
満田さんの大好物です。
材料
煮こごり状の牛すじ
ゴボウ
味噌
砂糖
ショウガ
豆板醤
ねぎ
作り方
①6時間煮込んで煮こごり状になった牛すじを
フライパンで1分半炒めます。
②ゴボウを切ったものを加えます。
③味噌、砂糖、しょうが、豆板醤で味付けをします。
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④軽く炒め合わせて味がなじんだら
器に持ってねぎを散らして完成です。
まとめ
ウチのガヤおもしろいですね。
料理もぜひやってみます。
