三河産大豆の八丁味噌

1月24日のガッテンでは

アナタの知らない万能調味料!“赤みそ”真の実力として

赤味噌を使ったレシピとして

豆みそ入りチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

豆みそ入りチャーハンのレシピ

赤みそチャーハンです。

みそだまりはこちらからどうぞ。

 

材料(2人分)

温かいご飯・・350g

チャーシュー・・50g

ねぎ・・20g

溶かし卵・・2個

ガッテン流みそだまり・・大さじ1

油・・大さじ1

 

作り方

①フライパンを熱して油と卵を入れます。

 

②卵が半熟のうちにご飯を入れて炒めます。

 

③ねぎやチャーシューを入れて炒めます。

 

④最後にガッテン流みそだまりを鍋肌から入れて

一気に炒めます。

スポンサーリンク

⑤器にもって完成です。

 

まとめ

赤味噌すごいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

スポンサーリンク