イチビキ 名古屋八丁赤だし 500g

1月24日のガッテンでは

アナタの知らない万能調味料!“赤みそ”真の実力として

赤味噌を使ったレシピとして

ガッテン流みそだまり

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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みそだまりのレシピ

コクアップで減塩にもなります。

 

材料

しょうゆ・・10g

赤みそ・・2g

 

作り方

①しょうゆに赤みそ(豆みそ)を混ぜるだけです。

溶けにくいのでゴムベラなどで混ぜてください。

 

コクがあって量が少なくていいので

減塩にもつながります。

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まとめ

赤味噌すごいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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