【ガッテン】小松菜 おひたしレシピ！小松菜の絶品格上げ料理！【12月5日】

12月5日のガッテンでは

本当にスゴいのは味だった！スーパー“葉もの”小松菜活用術がテーマで

美味しい小松菜のレシピとして

おひたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

小松菜　おひたし　レシピ

たったの15秒茹でるだけです！！

 

材料

 

小松菜　適量

 

作り方

①沸騰した鍋に小松菜2株づつ入れて15秒だけ茹でて取り出します。

 

②水につけず置いておけば十分余熱が入ります。

 

③これを繰り返しては重ねていき粗熱が取れるまで放置するだけ！

 

水につけず、絞らないからこそうま味や甘味が小松菜に残ります！

 

まとめ

小松菜よりほうれん草を良く買っていましたが

ぜひ参考にしたいと思います。