10月10日のガッテンでは
うまっ！子どもが奪い合う新感覚ピーマンとして
パリパリピーマン
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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パリパリピーマンのレシピ
福岡のもつ焼屋さんが発祥です。
材料
ピーマン
氷水
作り方
①ピーマンを氷水に２晩つけます。
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ピーマンの内側の巨大細胞に氷水がしみ込むことによって
今までにないパリパリの食感になります。
ピーマンの丸焼きのレシピ
丸ごとピーマンの肉詰めのレシピ
まとめ
さっそくピーマンで作ってみたいと思います。
ぜひ参考にしたいと思います。
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