日常の一般野菜 ピーマン 1袋 

10月10日のガッテンでは

うまっ!子どもが奪い合う新感覚ピーマンとして

パリパリピーマン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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パリパリピーマンのレシピ

福岡のもつ焼屋さんが発祥です。

 

材料

ピーマン

氷水

 

作り方

①ピーマンを氷水に2晩つけます。

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ピーマンの内側の巨大細胞に氷水がしみ込むことによって

今までにないパリパリの食感になります。

 

ピーマンの丸焼きのレシピ

 

丸ごとピーマンの肉詰めのレシピ

 

まとめ

さっそくピーマンで作ってみたいと思います。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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