アマノフーズ フリーズドライ 洋食 15種類 19食 小袋ねぎ1袋 セット

2月10日のがっちりマンデーでは

がっちり儲かる保存ビジネスとして

フリーズドライのカツカレー

を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

フリーズドライとは?

フリーズドライとは凍らせてからその氷の水分を

真空にすることで蒸発させる手法です。

熱で水分を蒸発させる干物とは違うので

そのままの形で保存することができる技術です。

 

カツカレーのフリーズドライ

お湯をかけるだけでそこら辺の定食やさんよりも

美味しいチキンカツカレーになります。

豚肉は脂肪が多くうまくフリーズドライしにくいですが

トンカツのカツカレーも商品化されています。

しかし、脂肪のトリミングに時間がかかるので通販限定だそうです。

スポンサーリンク

 

こちらのサイトでお取り寄せ可能です。

 

ポテトサラダのフリーズドライ

またポテトサラダのフリーズドライも生まれています。

 

まとめ

これからが楽しみですね。

 

スポンサーリンク