がっちりマンデー

【がっちりマンデー】カツカレーのフリーズドライ!ポテトサラダのフリーズドライ!【2月10日】

アマノフーズ フリーズドライ 洋食 15種類 19食 小袋ねぎ1袋 セット

2月10日のがっちりマンデーでは

がっちり儲かる保存ビジネスとして

フリーズドライのカツカレー

を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク





 

フリーズドライとは?

フリーズドライとは凍らせてからその氷の水分を

真空にすることで蒸発させる手法です。

熱で水分を蒸発させる干物とは違うので

そのままの形で保存することができる技術です。

 

カツカレーのフリーズドライ

お湯をかけるだけでそこら辺の定食やさんよりも

美味しいチキンカツカレーになります。

豚肉は脂肪が多くうまくフリーズドライしにくいですが

トンカツのカツカレーも商品化されています。

しかし、脂肪のトリミングに時間がかかるので通販限定だそうです。

スポンサーリンク





 

こちらのサイトでお取り寄せ可能です。

 

ポテトサラダのフリーズドライ

またポテトサラダのフリーズドライも生まれています。

 

まとめ

これからが楽しみですね。

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です