訳ありベーコン2kg(1kg×2)

8月10日の沸騰ワード10では

伝説の家政婦志麻さんが

ひき肉のベーコン巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ひき肉のベーコン巻きのレシピ

 

材料(4人分)

ベーコン・・8枚

玉ねぎ・・1/2個

白ご飯・・大さじ2~4

牛豚合いびき肉・・500~600g

ミニトマト・・5~6個

バジル・・適量

とろけるチーズ・・適量

塩・・適量

こしょう・・適量

 

作り方

①玉ねぎをみじん切りにします。

 

②ひき肉に塩コショウでハンバーグのタネを作ります。

 

③アルミホイルにベーコンを少しずつずらしながらのせます。

 

④電子レンジで1分ほど温めた玉ねぎと白ご飯を入れて

ご飯をつぶしながら混ぜます。

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⑤その上に肉ダネをのせます。

 

⑥バジル、ミニトマト、チーズを並べます。

 

⑦アルミホイルをキャンディーのように巻きます。

 

⑧フライパンに水を張って⑦を入れて

蓋をして蒸し焼きにします。

10分に1回くらいひっくり返して火が通れば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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