レシピ

【沸騰ワード10】秘伝のタレのレシピ!獣神サンダーライガーの湯豆腐のタレ!【2月23日】

獣神サンダー・ライガー自伝(上) (新日本プロレスブックス)

2月23日の沸騰ワード10では

獣神サンダーライガーさんが

湯豆腐におすすめの秘伝のタレの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サンダーライガーの秘伝のタレのレシピ

湯豆腐におすすめのタレです。

 

材料

かつおぶし・・36g

卵黄・・10個

しょうゆ・・200cc

青のり・・10g

 

作り方

①フライパンにかつおぶし、卵黄

しょうゆを入れます。

 

②かつおぶしが醤油を吸うまでよく混ぜます。

 

③中火で加熱します。

 

④ポコポコと軽く泡が出てきたらかき混ぜます。

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⑤卵が固まらないように

3分ほどかき混ぜ続けるとクリーミーになってきます。

 

⑥青のりを入れて混ぜれば完成です。

 

まとめ

他にも使えそうなタレですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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