【レシピの女王 キッチン】キーマカレーのレシピ!大本紀子「炊飯器で作るご飯といっしょキーマカレー」!ヒルナンデス シンプルレシピ!【9月19日】

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9月19日のヒルナンデスの

レシピの女王のコーナーで

第3代女王の大本紀子さんが

シンプルレシピとして

ご飯といっしょキーマカレーのレシピ

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

第3代女王 大本紀子のご飯といっしょキーマカレーのレシピ

炊飯器でご飯の炊飯と一緒に

カレーを作るお手軽レシピです。

 

材料(4人分)

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米・・3合

レーズン・・30g

 

【カレー】

合い挽き肉・・200g

カレールー(粉状)・・45g

しょうがチューブ・・小さじ1

にんにくチューブ・・小さじ1

カットトマト缶・・150g

ひよこ豆(サラダ用)・・100g

 

【トッピング】

小ねぎ(小口切り)・・適量

バターピーナッツ(おつまみ用)・・適量

糸唐辛子・・お好みで

 

食品用の耐熱袋

 

作り方

①お米を研いで規定の水と

レーズン加えて炊飯器にセットします。

 

②耐熱ポリ袋にカレーの材料をすべて入れます。

袋の上から軽く揉んであげてください。

 

③①の炊飯器に②のカレーの材料が入った

ポリ袋を入れて炊飯をスタートします。

 

④ご飯が炊けたら耐熱ポリ袋を取り出して

袋を開けてしっかりと混ぜます。

 

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⑤器にごはん、カレーを盛ります。

 

⑥⑤に砕いたピーナッツ、ねぎ

糸唐辛子を添えたら完成です。

 

まとめ

ご飯といっしょに作れるので

まだ残暑が厳しい時でも

全く苦にならずに作れますね。

ポリ袋は食品用の耐熱袋を使用してくださいね。

 

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