【ヒルナンデス】豆腐と片栗粉で団子・はちみつ塩バター味のレシピ！クックパッド編集部が選ぶ 秋食材の裏技レシピBEST5！第3位！白玉！【9月14日】

9月14日のヒルナンデスでは

クックパッド編集部が選ぶ

秋食材の裏技レシピBEST5！で

豆腐と片栗粉で作るお団子の 

作り方を教えてくれました。

はちみつ塩バター味で美味しそうでしたので

備忘録として紹介します。

 

目次

• 豆腐と片栗粉でお団子のレシピ
  • 材料(1人分)
  • 作り方
• まとめ
• 第1位：揚げない魔法の大学イモのレシピ
• 第2位：かぼちゃの煮物のレシピ
• 第4位：レンジでナスの南蛮漬けのレシピ
• 第5位：小骨が取れるさんまの切り方

豆腐と片栗粉でお団子のレシピ

片栗粉と絹ごし豆腐で作れます。

アレンジのはちみつ塩バター味も美味しそうです。

 

材料(1人分)

絹ごし豆腐・・60g

片栗粉・・60g

 

【はちみつ塩バター】

バター・・大さじ1

塩・・少々

コショウ・・少々

はちみつ・・小さじ2～

 

作り方

①ボウルに絹ごし豆腐と片栗粉を加えます。

 

②片栗粉は耳たぶ程度の固さになるように

片栗粉の量を調整してください。

 

③②を2分ほど混ぜて滑らかになったら

生地を小さくまとめます。

大きいと芯が残るので要注意です。

 

④沸騰したお湯に入れて

生地が浮き上がってきたら

さらに5分ほど茹でます。

 

⑤生地が一回り程大きくなったら完成

豆腐と片栗粉の団子は完成です。

 

⑥はちみつ塩バター味にして行きます。

フライパンにバターを溶かして

団子を入れて焼きます。

 

⑦塩コショウを振ります。

 

⑧最後にはちみつをかければ完成です。

 

まとめ

白玉粉を使うよりも安上がりで

しかも簡単なのでいいですね。

モチモチでとても美味しそうです。

甘じょっぱいはちみつ塩バターも食べてみたいですね。

 

第1位：揚げない魔法の大学イモのレシピ

 

第2位：かぼちゃの煮物のレシピ

 

第4位：レンジでナスの南蛮漬けのレシピ

 

第5位：小骨が取れるさんまの切り方