9月3日の満天☆青空レストランでは
宮川大輔さんと沢村一樹さんが
神奈川県横須賀市走水を訪れて
東京湾の鯵を紹介してくれます。
走水の大アジのとも呼ばれており
とても美味しそうですので
食べられる店などを
備忘録として紹介します。
目次
神奈川県横須賀市の鯵
神奈川県横須賀市で獲れる
東京湾の速い潮で育った
鯵は走水の大アジと呼ばれて
関アジなどと並んで
ブランド鯵なのです。
走水の大アジは体長40cmを越えており
脂ものってとてもおいしいのです。
今日も先輩からアジ貰った(*^^)v
走水沖の深場らしい👍
40アップの大アジが半分💦
食べきれない(≧∇≦) pic.twitter.com/CxAXpInsk1— 尚 (@mebaru11) 2016年8月15日
走水の大アジは船に乗って
釣りに連れってもらえます。
広川丸
青空レストランでは
広川丸で釣りに行きます。
広川丸では午前便、午後便があり
予約して釣りに行くことができますよ。
広川丸以外にも
鯵釣り船はこのあたりにたくさんあるので
色々探してみるといいかもしれません。
走水のアジのレシピ
青空レストランでは
刺身、ユッケ、天ぷら
塩焼き、カツレツ、リゾットを紹介してくれます。
走水のアジのお取り寄せ
走水のアジとしての
お取り寄せは残念ながら
Amazonや楽天ではありませんでした。
青空レストランの公式の
お取り寄せにないか
放送終了後にご覧ください。
アジの刺身なら
お取り寄せできますので
走水ではないですがよかったらどうぞ。
走水のアジが食べられる店
通販ではなかなか見つからない
走水の大アジですが
もちろん現地に行けば
新鮮な走水のアジが食べられます。
釣りも面白そうですが
船が苦手な方には
近くにある美味食堂で
アジの刺身定食やアジフライを
食べることができますよ。
他にも周辺の居酒屋さんでも
食べられるようなので
大将などに聞いてみるとよさそうです。
まとめ
アジの刺身美味しそうで
めちゃくちゃ食べたくなりました。
昔、おじいちゃんとアジ釣りに行って
楽しかった記憶はありますが
最近は釣りに行っていないので
ちょっと行きたくなりましたね。
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