[産地直送] 園部農園 朝摘み枝豆 秋田県産 秀品 1kg SNB001-ED1

8月7日の誰だって波瀾爆笑では

人気料理家の平野レミさんが

枝豆を使った簡単料理の

枝豆チューチューの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

平野レミの枝豆チューチューのレシピ

和風だしとごま油で味付けをした

おつまみにピッタリのレシピです。

 

材料(4人分)

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枝豆・・200g

 

【A】

ゴマ油・・大さじ1

だしパックの中身・・1袋(8g)

赤唐辛子(小口切り)・・少々

 

【B】

ナンプラー・・小さじ1/2

コショウ・・少々

 

作り方

①枝豆は好みのかたさに茹でます。

茹で時間の目安は再沸騰して4~6分です。

 

②サヤの両端をハサミで少し切り落とします。

 

③フライパンに【A】を入れて軽く炒め

枝豆を加えてさらに炒めます。

 

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④仕上げに【B】で味付けしたら完成です。

 

まとめ

枝豆の両端を切っているので

しっかり味が染み込んで美味しそうですね。

しかも手軽なのでぜひ作りたいと思います。

 

平野レミの新・140字レシピ

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