料理のレシピ

【ダウンタウンDX】チュートリアル福田のレシピ!カレー風味のキャベたま丼!明日作りたくなるスターの即うまレシピ!【7月28日】

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7月28日のダウンタウンDXでは

明日作りたくなる

スターの即うまレシピとして

チュートリアルの福田さんが

やみつき!超簡単 カレー風味のキャベたま丼の

作り方を教えてくれました。

千切りしたキャベツのパックを使うので

めちゃくちゃ簡単に作れます。

 

目次

チュートリアル福田のカレー風味のキャベたま丼のレシピ

カレー粉も一緒に炒めることで

スパイスの風味が立って

より美味しく仕上がります。

 

材料(1人分)

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キャベツの千切り・・1パック(130g)

サラダ油・・大さじ1/2

カレー粉・・小さじ1.5

ウスターソース・・大さじ1

塩・こしょう・・適量

卵・・1個

水・・500ml

酢・・大さじ1

塩・・少々

 

作り方

①鍋に水500mlを入れて火にかけ

沸騰したら酢と塩を入れて弱火にし

菜箸でかき混ぜて渦を作ります。

 

②卵を小鉢に割り入れて

渦の真ん中に静かに落とします。

穴のあいたお玉ですくい

キッチンペーパーを敷いたザルに上げます。

 

③サラダ油をフライパンに入れ

キャベツの千切りを炒めます。

 

④カレー粉、ウスターソースを加えて炒め

塩、コショウで味を調えます。

 

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⑤ご飯の上に炒めたキャベツを乗せて

ポーチドエッグを上に乗せ

ソースをかけたら完成です。

 

まとめ

ポーチドエッグの作り方だけでも

覚えておいたら色々応用できますね。

サラダにのせたりしても美味しそうです。

ぜひ作ってみます。

 

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