料理のレシピ

【ダウンタウンDX】ギャル曽根のとろ~りチーズの生姜焼きのレシピ!芸能人の即うまグルメ!【7月28日】

栃尾キムチ漬け油揚げ・甘味噌漬け油揚げ2種6枚セット

7月28日のダウンタウンDXでは

芸能人の即うまレシピとして

ギャル曽根さんがとても美味しそうな

とろ~りチーズの生姜焼きいなりの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

ギャル曽根のとろ~りチーズの生姜焼きのレシピ

油揚げで包んで焼くので

揚げないメンチカツの応用みたいなレシピです。

 

材料(2人分)

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油揚げ・・2枚

玉ねぎ・・1/4玉

豚ひき肉・・100g

シュレッドチーズ・・50g

はちみつ・・小さじ2

醤油・・大さじ1.5

みりん・・大さじ1.5

おろし生姜・・小さじ1

 

作り方

①玉ねぎは粗みじんで切りにします。

フライパンで挽き肉と一緒に炒めます。

 

②挽き肉の色が少し変わったら

そこに醤油・みりん・はちみつ・生姜を入れ

馴染むまで炒めます。

 

③菜箸を油揚げの上で転がして剥がれやすくし

半分に切ります。

 

④半分に切った油揚げの中に

ごはん、挽き肉、チーズの順に詰めます。

 

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⑤口の部分を爪楊枝で閉じて

フライパンで焦げ目を付けたら完成です。

 

まとめ

油揚げの油で焼くので

油抜きをする必要はありません。

揚げないメンチカツの中身を

生姜焼きのひき肉とチーズを入れた感じですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

ギャル曽根流 大食いHAPPYダイエット

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