料理のレシピ

【得損】ババロアのレシピ!坂上忍の得ワザ!得する人損する人!家事えもん!【7月28日】

cuoca昔ながらのババロアミックス200g

7月28日の得する人損する人では

坂上忍の得ワザのコーナーで

2層に分かれるババロアの

作り方を教えてくれました。

見た目にも綺麗でしたので

備忘録として紹介します。

 

目次

2層ババロアのレシピ

ゼリーの素とババロアの素を

混ぜるだけで綺麗に

2層に分かれるババロアができます。

 

材料(6個分)

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100%ジュース・・500ml

牛乳・・200ml

生クリーム・・200ml

ゼラチン・・20g

砂糖・・100g

卵・・1個

 

作り方

①ボウルに卵を割りいれて溶きほぐし

牛乳、生クリームを加えて混ぜます。

 

②鍋に100%ジュース、ゼラチン

砂糖を入れ、沸騰させないように中火で混ぜます。

 

③砂糖・ゼラチンが溶けたら、火を止めます。

 

④①で混ぜたものを鍋に入れ、軽く5回混ぜます。

 

⑤混ぜたものをカップに移し

冷蔵庫で約3時間冷やしたら完成です。

 

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100%のぶどうジュースやリンゴジュースでも

同じように2層に分かれるババロアができるので

そちらもお試しください。

 

まとめ

今回の得ワザも美味しそうでしたね。

2層に分かれて綺麗でしたし

かなり意外で面白かったです。

ぜひやってみたいと思います。

 

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