【ノンストップ】「長芋inちくわの豚バラ巻き蒲焼き」のレシピ・作り方!クックパッドで人気!ESSE!三ツ星シュフの食なび!【7月13日】

厳選産地 【滋養強壮野菜】 長芋10kg箱

7月13日のノンストップでは

三ツ星シュフの食なびのコーナーで

夏に検索が急上昇する長芋に注目し

クックパッドで人気のレシピ

長芋inちくわの豚バラ巻き蒲焼きの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

長芋in豚バラ巻き蒲焼きのレシピ

長芋をちくわに入れて

豚バラで巻いただけの料理ですが

ご飯が進んで美味しそうです。

 

材料(5本分)

長芋・・5本

ちくわ・・5本

豚バラ薄切り肉・・5枚

粉山椒・・お好みで

カイワレ・・適量

 

【合わせ調味料】

しょう油・・大さじ2

酒・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

 

作り方

①長芋を棒状に切ります。

 

②ちくわの穴に①の長芋を入れて

豚肉できつめに巻きます。

これを5本作ります。

 

③フライパンを熱して

豚バラを巻いたちくわを並べます。

 

④肉に火が通ったら【合わせ調味料】を加えてからめます。

 

⑤器に盛ってお好みで粉山椒を振り

かいわれを添えれば完成です。

 

まとめ

長芋をちくわに入れることで

食べごたえも抜群で

豚肉との相性もばっちりで

とても美味しそうです。

これは気軽に作れていいですね。

 

ESSE(エッセ) 2016年 08 月号

ESSE(エッセ) 2016年 08 月号

 

 

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