料理のレシピ

【ナイナイアンサー・家呑みメシレシピ】ニッチェ江上のサバ缶冷汁そうめんのレシピ!家飲みあさこ!【7月5日】

ニッチェ 江上敬子のダンナやせごはん 胃ぶくろをつかむ、嫁ラクレシピ!

7月5日の解決!ナイナイアンサーでは

芸能人の家呑みメシのレシピとして

ニッチェ江上さんが

サバの水煮缶を使った

冷汁そうめんを作ってくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

ニッチェ江上のサバ缶冷汁そうめんのレシピ

サバの水煮缶を使って

簡単に冷汁が作れます。

 

材料(4人分)

そうめん・・お好みで

サバ缶・・2缶

みそ・・大さじ4

すりごま・・大さじ4

白だし・・小さじ2

ミョウガ・・2個

大葉・・4枚

キュウリ・・適量

水・・600ml

 

作り方

①そうめんを茹でて

冷水で締めて水気を切ります。

 

②キュウリを薄切りにして

塩もみをして水気を絞ります。

 

③ミョウガ、シソを千切りにします。

 

④ボウルにサバ缶、水、みそ

白だし、すりごまを入れて混ぜておきます。

 

⑤キュウリ、薬味を足して混ぜて

そうめんにかけたら完成です。

 

まとめ

サバの水煮缶の煮汁ごと入れていましたが

別に臭みも無くて

とても美味しいらしいです。

素麺に飽きたらやってみたいですね。

 

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