料理のレシピ

【ナイナイアンサー・家呑みメシレシピ】マギーの鶏ささみと長ネギの和え物のレシピ!家飲みあさこ!【7月5日】

マギー 2016年 カレンダー  壁掛け B2

7月5日の解決ナイナイアンサーでは

芸能人の家呑みメシのレシピが

紹介されました。

モデルのマギーさんは

鶏のささ身を使った

長ネギの和え物の作り方を

教えてくれましたので

備忘録として紹介します。

 

目次

マギーの鶏ササミと長ネギの和え物のレシピ

材料(4人分)

鶏ささみ・・6本

長ネギ・・2本

大葉・・15枚

鶏ガラスープの素・・大さじ2

ごま油・・適量

白ゴマ・・大さじ2

酒・・大さじ2

 

作り方

①鍋に水、酒を沸騰させます。

 

②火を止めてササミを鍋に入れ

蓋をして15分置いておきます。

 

③長ネギは斜め薄切りにして

油をひかずにフライパンでじっくり炒めて

ボウルに移して粗熱を取ります。

 

④ササミを鍋から出して

少し冷ましてから手で割いて

ボウルに入れます。

 

⑤鶏ガラスープの素、ごま油

千切りにした大葉、白ゴマを加えて

混ぜ合わせたら完成です。

 

まとめ

夜中に食べても安心とのことですが

さすがに食べすぎるとよくないので

ほどほどにするべきですが

これは箸が止まらなさそうですね。

 

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