ダウンタウンDX

【ダウンタウンDX】マリウス葉「豚肉のチキンスープ煮込み」のレシピ!ドイツ料理!【8月23日】

タニアのドイツ式シンプル料理 (NHK出版あしたの生活)

8月23日のダウンタウンDXでは

SexyZoneのマリウス葉さんが

豚肉のチキンスープ煮込みの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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豚肉のチキンスープ煮込みのレシピ

マリウスさんの豚肉煮込みです。

 

材料(4人分)

豚もも肉・・1kg

チキスープ・・600g

玉ねぎ・・1個半

にんにく・・6個

マスタード・・大さじ1

マッシュルーム・・6個

ローズマリー・・2枝

生クリーム・・100ml

砂糖・・小さじ1

薄力粉・・適量

オリーブオイル・・適量

塩コショウ・・適量

 

作り方

①玉ねぎを角切りにします。

 

②マッシュルームをスライスします。

 

③塩コショウを一振りしてオリーブオイルで炒めます。

 

④鍋にチキンスープを入れて、さらにおろし玉ねぎとおろしにんにくを加えます。

 

⑤火をかけて沸騰したら豚肉を入れて10分煮込みます。

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⑥10分後豚肉に味が染みるようにカットします。

 

⑦カットした豚肉を鍋に戻して、生クリーム、マスタードを加えて煮込みます。

 

⑧薄力粉でとろみをつけたら完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですので

ぜひやってみたいと思います。

 

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