ダウンタウンDX

【ダウンタウンDX】アドボのレシピ!高橋ユウ!鶏肉料理!フィリピン料理!【8月23日】

Mama Sita Adobo Mix 50g アドボ MIX

8月23日のダウンタウンDXでは

高橋ユウさんが

アドボの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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アドボのレシピ

甘酸っぱい鶏肉レシピです。

 

材料(2人分)

骨付き鶏もも肉・・8本

ポン酢と水・・1対1

お酢・・適量

こしょう・・適量

にんにく・・2片

ココナッツシュガー・・大さじ1と1/2

ごはん・・お茶碗2杯分

 

作り方

①フライパンに骨付き鶏とにんにくのみじん切りを入れます。

 

②1:1のポン酢と水を鶏肉が浸るまで入れます。

 

③お酢を3回し加えて、たっぷりのこしょうを入れて煮込みます。

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④お酢の臭いが飛ぶまで煮込みます。

 

⑤鶏肉を取り出して焦げ目がつく程度に炒めます。

 

⑥煮汁にココナッツシュガーを加えて立たせます。

 

⑦鶏肉を戻し入れて煮込んだら完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですので

ぜひやってみたいと思います。

 

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