【ダウンタウンDX】アドボのレシピ！高橋ユウ！鶏肉料理！フィリピン料理！【8月23日】

8月23日のダウンタウンDXでは

高橋ユウさんが

アドボの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

アドボのレシピ

甘酸っぱい鶏肉レシピです。

 

材料(2人分)

骨付き鶏もも肉・・8本

ポン酢と水・・1対1

お酢・・適量

こしょう・・適量

にんにく・・2片

ココナッツシュガー・・大さじ1と1/2

ごはん・・お茶碗2杯分

 

作り方

①フライパンに骨付き鶏とにんにくのみじん切りを入れます。

 

②1：1のポン酢と水を鶏肉が浸るまで入れます。

 

③お酢を3回し加えて、たっぷりのこしょうを入れて煮込みます。

④お酢の臭いが飛ぶまで煮込みます。

 

⑤鶏肉を取り出して焦げ目がつく程度に炒めます。

 

⑥煮汁にココナッツシュガーを加えて立たせます。

 

⑦鶏肉を戻し入れて煮込んだら完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですので

ぜひやってみたいと思います。