【土曜はナニする】極上たらこパスタのレシピ!ふだん着フレンチ!土なに【1月19日】

1月19日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、フレンチシェフ 後藤祐輔先生が「一つ星フレンチ『アムール』が教える ふだん着フレンチ」として、極上たらこパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】極上たらこパスタのレシピ!ふだん着フレンチ!土なに【1月19日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

650

kcal

土曜はナニするの極上たらこパスタのレシピ。

材料

  • スパゲティ 200g

  • 水 適量

  • 塩 適量

  • たらこ 60g

  • クリームチーズ 2個

  • 牛乳 大さじ2

  • 白だし 大さじ2

  • バター 20g

  • 大葉 適量

  • 揉み海苔 適量

作り方

  • スパゲッティ、水、塩を耐熱容器に入れ、表示時間通り(500Wで15分)レンチンする。
  • たらこをラップで巻き付け、薄皮からたらこをほぐす。
  • ②が入った耐熱ボウルに10秒ぐらい、レンチンしたクリームチーズを加える。
  • 牛乳を加えて混ぜ合わせる。
  • アジの決め手となる白だしを追加する。
  • レンチンしたスパゲティ、バターを加え、余熱でソースを絡め、お好みで大葉・揉み海苔を添えれば完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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