3月2日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、長友選手専属シェフ 加藤超也先生が、「今日もお疲れさま！超回復めし」から、「疲れ知らずの体をゲット！『超回復めし』」として、ツナニラマーボー豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ツナニラ麻婆豆腐のレシピ！超回復めし！加藤超也！土なに【3月2日】
Course: テレビServings
２
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
450
kcal土曜はナニするのツナニラ麻婆豆腐のレシピ。
材料
ごま油 大さじ1
- 調味料【A】
にんにくすりおろし 小さじ1
花椒 3粒
豆板醤 大さじ1
甜麺醤 大さじ1
- －－－－
ツナ缶(ノンオイル) 100ｇ
青ねぎ 30ｇ
- 調味料【B】
しょうゆ 大さじ1/2
黒こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
- －－－－
絹ごし豆腐 1丁
- スープ
鶏がらスープの素 小さじ2
水 220ml
- －－－－
ニラ 1束
- 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
作り方
- 熱したフライパンにごま油をひき、調味料【A】を入れ、軽く炒める。
- ツナ、ねぎ、調味料【B】を入れて炒める。
- 水気を拭きとった豆腐を食べやすい大きさにカットする。
- スープ、豆腐を入れ、沸騰するまで煮込む。
- 沸騰したら、ニラ、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつければ完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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