3月23日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、片山智香子先生が、「春のパンのおとも祭り」として、帝国ホテルのホテルピーナッツクリームを教えてくれましたので紹介します。
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目次
ホテルピーナッツクリーム(帝国ホテル)
帝国ホテル
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焙煎した数種類のピーナッツをブレンドし、ピーナッツ独特の香りと風味を引き出したピーナッツクリーム。
原料をミクロンレベルまで細かくすることで、なめらかな口当たりを実現しています。
ピーナッツのコクのある風味は、きつね色に焼いたトーストの香りとの相性抜群でパンのお供として最高の一品です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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