
9月27日のダイエットJAPANでは
やせるおかず作り置きダイエットの柳澤英子さんが
大豆麺焼きそば
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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大豆麺焼きそばのレシピ
ヘルシーな大豆麺を使った焼きそばです。
材料(2人分)
大豆麺・・2パック
むきエビ・・160g
長ネギ(斜め薄切り)・・1/2本
ニラ(3cmの長さに切る)・・1束
顆粒和風だし・・小さじ2
塩・・少々
こしょう・・少々
ごま油・・大さじ1
作り方
①大豆麺を茹でます。
②茹でた大豆麺をフライパンに入れ、ごま油、顆粒和風だしで炒めます。
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③海老、ニラ、ねぎを加えて炒めます。
④塩コショウで味を調えて完成です。
まとめ
美味しくて低カロリーはいいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
一汁三菜 基本のおかず―かんたんおいしい和洋中43の献立たっぷり169レシピ
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食のスタジオ 成美堂出版 2006-04-01